料理 - ルクルーゼで料理しよう！

(7)パン又はライス、(8)デザート、(9)コーヒーという順番名がありますが、イタリア料理、中華料理、ロシア料理、日本料理にもフランス料理のコース料理の順番名があるのでしょうか?もしあるのならば、それぞれの料理ごとに教えてもらえ....

のですが日本の料理と西洋の料理では、調理法や食器の材質マナーなどが違います。私が思いつく限りでは、食器の配膳漆器のことをジャパンといい陶器などをチャイナというなどしか思いつきません。その土地の習慣によって料理法が違う....

「ファラフェル」とか「ピタパン」はアラブ料理でしょうか?ユダヤ料理でしょうか?イスラムの料理でしょうか?それともアラブ地方の料理に区別は無いのでしょうか?宗教的に食文化の違いってあるのだとは思うのですが、よくわからないので知りたいです....

タイトル通りですが,飲食店には「中華料理」と「中国料理」の店がありますが,それぞれ何が違うのでしょうか?定義などがあるのでしょうか?それぞれにこだわりがあるような気がしますが。....

い質問なのですが、中華料理と中国料理の違いって何ですか?広辞苑では「どちらも同じ」というように表記されているのですが、電話帳ではそれぞれ分けてカテゴライズされています。よく食べに行く店が「中国料理」と箸袋に書い....

男が料理出来るのって、どう思います？男がそれなりに料理出来るのは、どう思いますか？回答者さんの性別も添えて　お答え下さい。

旦那が私の両親をけぎらいします・・間に挟まれて息苦しいです・・。もうすぐ2か月の息子を育てています。出産直前からマンションを引き払い私の実家で生活しています。（家賃が高い・旦那の仕事場から近い・→言い出したのは旦那です）実家に住む前から旦那は私の父親があまり得意ではありませんでした。（酒飲み・だらだら喋る・声が大きい・食べ方が汚いなど・・）最近そんな父のことがもっと嫌になってきたみたいで、私に「もうちょっと行儀よく食べろって言え！」とか「階段くらいもっと静かに上がれ」とか「うっとおしい」「もっと小さい声で喋れんのか！？」などグチがエスカレートしています・・。あと、私の実家は7年前に新築して以来、ローンを抱えているのと、両親の収入も少ないので毎日の食卓が質素です。（おかず1品とか）そして母はあまり料理が得意ではありません。。私はそういうのに慣れているので何とも思いませんが、旦那は絶えれないみたいで（旦那の実家は自営でまあまあお金持ち・義母の料理はおいしい・食にお金をかける家族）いつもご飯の後に「あの料理なに！？」「義母さんの料理が食べたい。」などと言います。あと、洗濯については「タオルがガサガサしてる」とかも言います。私がご飯作れる時もあるんですが（子供が寝てる間しか動けないので）毎日は無理です・・。そんな両親でも気は優しく私にとっては大事な親です。私の実家で暮らしててストレスが溜まってるのも分かりますが、元々実家で暮らそうと言い出したのは旦那です。最近は「早く家建てて出ていきたい」「次いつ実家に帰ろうかな」ばっかり言ってます。親の事など悪く言われると苦しいです。今は子供の事で頭がいっぱいなのに毎日、両親と旦那の両方に気を使いながら生活するのは疲れます・・。父親のご飯の食べ方とか母親の料理の仕方とか、いまさら「直して！」と言うのは、なんか可哀想で・・一生一緒に住む訳でなく、家を建てるまであと2年位だし、後から来た私たちがある程度目をつぶったらいいんじゃないかと私は思っています。旦那は子育てにはとても協力的なんですが・・。毎日毎日疲れます。どうしたらいいと思いますか？何かいいアドバイスいただけませんか？

３０歳女性です。ずっと独身かもと思うと、不安が夜突然襲います。本ばかり読んで不安を自分で煽ってしまいます。先日３０歳になった女性です。今までお付き合いした男性は数人いるし、去年まで付き合っていた男性は本当にいい人で結婚の話が出ていましたが、相手方の健康上の問題から結婚には至りませんでした。そのときとても辛い思いをしたのですが、数ヶ月でなんとかふっきりました。（その吹っ切った矢先、彼は急に病気が悪くなり、亡くなりました）新しい恋がしたい。結婚もしたいし子供もほしい。でも出会いといっても・・・ない。会社勤めをしていますが、まったく出会いはないです。このままだと、私って一生結婚できないの？・・・と思いこんでしまう。「友人にまだ３０だよ、結婚願望を持っていれば、出来るよ！」って何度言われても、なんだか私の中では「でも私はきっとダメなんだろう」と思ってしまって・・なんでここまで思い込んでいるのか、わからないくらいです。昔から結婚願望が強かったからでしょうか。両親は同年代の子供を持つ親よりはかなり年齢が上で、一人娘の私に早く孫を・・・と何年も前から言われており、両親の願いをなるべく早くかなえたいと前々から思っていました。私は家事、とりわけ料理が好きで苦にならないので、一人娘で家から出たことはないですが家のことは何でもするし、はっきり言って結婚すれば自分自身の家庭というところで家事が出来る！と思っていたので、昔から結婚願望は強かったと思います。そんな私が２ヶ月前からやり始めたことはどんどん本を読んでしまうことなんです。その本はたいてい女一人で生きていく方法・・・みたいな本や、自分の性格のあらを探して直していこう・・・みたいな本ばかり。その本を読んですることといえば自分の悪いことを見つけて「そうだよね、だから私は今一人なんだ、ずっときっと独身なんだ」と結論付ける。そして夜になると一人で居ることの不安がものすごく襲う。とても矛盾していることだと思ってます。わかっているんですが、自分で自分を追い込み、不安をあおっては不安になってる。こんな私を友人数人が心配して、私のいいところを書いたリストを丁寧にリストにしてプレゼントしてくれたり、いろんなところに連れて行ってくれたりするのですが・・・友人には感謝してます。でも私がこんな状態じゃ・・・私は今何をするべきでしょうか。病気なのでしょうか？自分を見つめ、一生懸命書いたつもりですが支離滅裂な文章で申し訳ないです。なにかヒントをいただけませんか

家事をするのが嫌です！辛いです！結婚して、まだ数ヶ月の新米主婦です。仕事は、ずっと続けています。子供はまだいません。夫は１７時３０分には帰宅していますが、私の帰宅時間は２０時近くになります。２０時から夕飯の支度をし、夕飯を食べ終えるのは２１時すぎ。そこから、後片付け、朝食の下準備、洗濯をし、家計簿をつけ、お風呂の準備・・確かに、家事にまだ慣れないので、無駄な動きもあるかもしれません。夫は、料理は必ず手作りし、冷凍食品、作ってあるもの（惣菜など）、ましてやコンビニなど絶対にダメといいます。もちろん、手作りが１番いいのは私も分かりますのでまだ不慣れではあっても、自分なりに３品は必ず作っています。でも、正直完璧にやるのは疲れました。自分１人で家事を背負い込み、あまりにストレスになったので夫に素直に手伝ってほしいと甘えてみました。料理はできないにしても、皿洗いなどは手伝ってくれるようになりましたが、夫が細かいところに口を出してきます。家事は一切やらなくても、文句だけは言われ続けていましたが、少し手伝うようになってから、それがひどくなりました。私は、手伝ってくれるのは、本当に感謝していますし、ちゃんと、「たすかるよ。ありがとう」と伝えています。でも、夫は「こんなに手伝う夫は俺くらいしかいない。お前は女なのに・・」と嫌味なように言ってきます。私も手伝ってもらっているので、黙っていますが、ここに汚れが残っていたとか、ここに物を置くのはダメだとかとにかく口うるさく、「そうだね。気をつけるよ」といっても、どうして、汚れが残っているのか？なんでここに物をおくのがダメなのかなど、長く責められます。私の仕事は、夫よりも給料がもらえますし、いずれ子供ができたら、辞めることになるだろうから今のうちにお金を貯めようと、大変な仕事ですが頑張っています。ですが、家事を１人で完璧にやるのは、きついですし手伝ってもらったら、細かいところまで文句を言われ、精神的にかなり辛いです。どうしていったらいいか、アドバイスをお願いします。

子供なし、専業主婦、２５歳です。私に生きている価値はありますか？（長文すみません）インターネットの世界のみならず、現実世界でも、子供なし専業主婦はかなり叩かれているように思えます。どんな意見を読んでも、とても納得してしまいます。私自身、去年仕事を退職、今年入籍して専業主婦になりました。最初の頃は、慣れない家事を頑張ろう、苦手な料理がうまくなるように勉強しよう、夫のためにできることをしっかり家庭の中で頑張ろうと思って努力していました。しかし最近は、自分は生きている価値があるのだろうか？と自問自答するようになり、この頃はもう、生きていてもしょうがない人間なのだと思うようになりました。なぜなら家事全般、旦那の方が上手だからです。今は私が家事をしていますが、旦那は私がいなくても一人で生活できるでしょう。そうすると、私はいったい何のために生きているのかわからなくなってしまいました。結局専業主婦なんて、旦那の稼いだお金で食べさせてもらっているニートなんだな。専業主婦になって分かったのはそんなことです。仕事をしたいとは思います。でも社会に出て働いたのは一年ちょっと。今の私に社会に出て働く勇気がありません。仕事に対しては意欲があるのですが、これといった資格も経験もなく、人間関係を構築するのが下手で、コミュニケーション能力が劣っており、まわりの人間に迷惑がかかる、そんなことを思ってしまい、踏み出せません。今すぐ子供を作ろうか？そう考えることもあります。しかし今のような状態で子供を産んだとしても、生まれてくる子供が可哀想なだけです。結局逃げているだけなのですから。専業主婦は子育てをするという仕事があってこそ、専業主婦という立派な職業なのではないか？そう思います。仕事もせずに社会に貢献していない、子育てもしていない私に今生きている価値はありますか？手厳しいコメントでも逃げずにしっかり読むつもりです。どうかたくさんの意見をお待ちしています。